Gaudeamus reštaurácia Týždenné menu

« Späť na úvod

Adresa:
ČSA 337/33

Čas obedového menu:
11:00 - 14:00

Typ zariadenia:
Reštaurácia

Týždenné obedové menu

Pondel.
10.12.
2018

Hlavné jedlá

Vysmážaný farmársky oštiepok s varenými zemiakmi a brusnicovým dipom
300g
4,90 €
Kuracie prsia na kari omáčke s čili, pórom a ananásom, jasmínová ryža, baby šalát
120g
4,90 €
Pečené bravčové plece - sviečková na smotane s parenou knedľou
120g
4,90 €
Kačacie prsia so slivkovou omáčkou, restovanou zeleninou a zemiakovou kašou
130g
8,90 €
Predjedlo - Nátierka zo zubáča s tartarom z čerstvých uhoriek a wasabi majon
80g
2,90 €
Dezert - Čokoládová tortička na vanilkovom kréme s ovocím
100g
2,90 €

Polievky

Tekvicová polievka so zázvorom / Zeleninová s mrvenicou
0,25 l , 0,33 l
1,00 €

Utorok
11.12.
2018
Caesar šalát s cesnakovými krutónmi, pečeným vajíčkom a parmezánom kuracie prsia na šalát 120g / 2,90 € krevety na šalát 100g / 4,90 €
250g
4,90 €
Kuracie prsia a pečeň na majoránke, zemiaková placka, malá ryža a zeleninka
150g
4,90 €
Bryndzové halušky s restovanou slaninou a čerstvou pažítkou
300g
4,90 €
Bravčové líčka s restovanou zeleninou so šampiňónmi, zemiaková kaša a vínové slivky
130g
8,80 €
Predjedlo - Nátierka zo zubáča s tartarom z čerstvých uhoriek a wasabi majonézou
80g
2,90 €
Dezert - Jablkovo-maková štrúdľa na vanilkovom kréme
100g
2,90 €
Fazuľová po gazdovsky / Slepačia polievka s rezancami
0,25 l , 0,33 l
1,00 €

Streda
12.12.
2018
Karfiolovo-brokolicové fašírky s varenými zemiakmi, dresing z čerstvých uhoriek
130g
4,90 €
Grilované kuracie prsia na cícerovom ragú so slaninkou a koreňovou zeleninou, ryža
120g
4,90 €
Bravčové pečené plece na cesnaku, chrenová omáčka s jabĺčkom a karotkou, parená knedľa
120g
4,90 €
Losos filet na smotanovom baby špenáte, mandľová cvikla a zemiaková kaša s pažítkou
130g
9,90 €
Predjedlo - Carpaccio z červenej repy s bryndzovou penou a pažítkou
100g
3,50 €
Dezert - Lievance s čokoládou, orieškami a čerstvými malinami
100g
3,50 €
Zelerový krém s restovanou klobásou a petržlenkou / Kuracia polievka po čínsky
0,25 l , 0,33 l
1,00 €

Štvrtok
13.12.
2018
Cottage šalát s paradajkami cherry, vareným vajíčkom a čerstvou pažítkou
300g
4,90 €
Smažené kuracie prsia v sezamovej kruste so zemiakovou kašou a uhorkovým dr
120g
4,90 €
Lasagne Bolognese s gorgonzolovou omáčkou a pečenou hruškou na tymiáne
300g
4,90 €
Sous-vide stehno z jeleňa so šípkovou omáčkou podávané s mandľovou knofľou s brusnicami
130g
8,90 €
Predjedlo - Paštéta v orechovej kruste s jablkovo-brusnicovým chutney
100g
2,90 €
Dezert - Čokoládová pena s čerstvým ovocím
100g
2,90 €
Šampiňónová polievka / Zeleninová s cícerom
0,25 l , 0,33 l
1,00 €

Piatok
14.12.
2018
Hráškové rizoto s listovým šalátom a parmezánom
300g
4,90 €
Kuracie prsia Cordon bleu so syrom a šunkou, varené zemiaky, tatarská om
120g
4,90 €
Bravčový steak s hlivovou omáčkou a karotkou podávaný s parenou kne
120g
4,90 €
Hovädzie dusené pníky na cibuľke s anglickou zeleninou a jasmínovou ryžou
130g
8,90 €
Predjedlo - Paštéta v orechovej kruste s jablkovo-brusnicovým chutney
80g
2,90 €
Dezert - Čokoládový mousse na vanilkovom kréme s ovocím
100g
2,90 €
Rajčinová s cuketou a pizza krutónmi / Slepačia polievka
0,25 l , 0,33 l
1,00 €